想做早餐店，早餐店需要怎么做 我想学做早餐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于我想学做早餐的问题，于是小编就整理了1个相关介绍我想学做早餐的解答，让我们一起看看吧。

想做早餐店，早餐店需要怎么做

我是刘近路，我叫刘近路，中国烹饪大师，专注于中华小吃的研究和改良十几年，有很多朋友已经分享了早餐店需要怎么做，今天我来推荐一些比较容易制作，利润比较高，最受欢迎的早餐，看看哪种最适合你来做！

早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少，这是很多人常常挂在嘴边的话，可以看出早餐的重要性。不管是学生还是上班族又或者家庭主妇，每个人都有吃早饭的需求，而现在生活节奏又比较快，外面早餐种类的非常丰富，很多人都选择在外面吃早餐，而不再自己做早饭，所以说，早餐市场规模是非常庞大的！

于是，越来越多的人看中早餐市场，想学习小吃技术，进行小吃创业，那么2019年了，这么多的早餐种类，哪些是比较容易制作，利润比较高，哪些最受欢迎的呢？

包子

一笼小笼包，再喝点豆浆或者稀饭，别提多好吃了！包子因为馅料丰富，可选择种类多，素的荤的，只要顾客喜欢都可以放进去，咬上一口，油水慢慢流出，非常美味，加上价格便宜，一个大点的包子通常也就一块钱，可以打包打走，也可以在店里吃，非常方便，一直以来深受大家的欢迎，小编家楼下就有一家包子店，早上基本上都没有座位，生意相当好。

营养粥

中国有喝粥的传统，不管是南方还是北方，都喜欢喝粥，粥容易被肠胃吸收，有很好的的暖胃作用，像一些虾仁粥，玉米粥，南瓜粥等，不但味道鲜美，还极具营养价值，很符合现在人们追求养生的生活态度，所以早餐如果可以提供多种类型的营养粥再搭配一些小菜，市场前景也是比较好的。

肠粉

肠粉对于北方人来说比较陌生，但是对于南方尤其是广东广西等地来说，就非常熟悉了，基本上每个在南方生活的人，早餐都吃过肠粉，可以加鸡蛋，加肉，也可以什么都不加，吃素肠粉，配上店家独有的辣油，滑而不腻，既营养又好吃。小编曾经在广东生活过一段时间，基本上每天早上都是吃肠粉，百吃不厌。

鸡蛋饼

鸡蛋饼也是比较常见的早点，尤其是在北方，制作简单，可以加一些自己想吃的配料，三四块钱就能搞定，以香、甜、辣、酸，只要你想吃的，都能做出来，一两分钟就能做好一个鸡蛋饼，非常的方便快捷，是很多上班上学赶时间的朋友选择的一种美食之一。

胡辣汤

河南的传统美味早餐，现在全国各地都能发现身影，可以说是吃包子的良配。由于其口感特偏辣，比较适合喜欢吃辣的朋友。尤其是寒冷的早上，喝着胡辣汤吃着包子，能大大缓解身体里的寒气。

其实这里说的早餐才九牛一毛，适合做为早餐的也是数不胜数。早餐经营成本比较低，技术也很容易就能学到，不需要多少投入，只要不怕辛苦，基本上都能做好早餐生意。

2019年，想创业的你，有没有考虑过做早点生意呢？

早餐店其实很不错，现目前来说，大餐饮投入太大不是很适合，早餐店投入不大，铺面也不需要太大，如果自己是没有任何经验的，建议选择加盟品牌，这样就会有总部扶持，自己只需要做好辛苦点的准备，比平时早起点就可以了，成都有个品牌叫五馅包的，主打特色包子，每天5种馅料包子做起来比较轻松，开半天休息半天，可以去考察看看适合你不

我们先来说一下早餐店这个行业的痛点，这是一个特殊的行业，经营者普遍文化程度较低。

大家挣的基本都是辛苦钱，也有一些连锁店，但是加盟连锁的套路无人不知，无人不晓。基本上都是给公司干。

痛点一

想睡懒觉没门，有的甚至早上凌晨一两点就要起床准备，睡觉的规律很不稳定。

早上10点左右结束，结束之后就要赶紧的补觉，下午准备第2天的食材，夜晚早早就要睡，这个群体太心酸。

这也就注定了这个行业，只有少数能吃得苦的人才能干。

痛点二

而不怕苦不怕累，只是最基本的素质。

最大的痛点是自我的心态调整，除了跟对好师傅，学得一手好手艺之外，关键在于自己的心性。

所以你就知道那些生意好的店，背后都付出了很多。踏踏实实能开好一个小店，就可以养活自己一个家庭。

而且早餐店将会迎来一个强敌，河马已经开始布局早餐业务，用智能化的设备来迎战淳朴的劳动人民。

工厂化的运作，很难与个性化的小店抗衡，资本想抢占这个市场并非易事。

做早餐的都是不怕苦，不怕累。能吃常人吃不了的苦，忍人所不能忍，这就是他们的生存空间。

如果真心想做，在做之前，先去你城市中最火爆的早餐店当学徒。

早餐店其实很简单，也很好做，但是前提是你必须去学早餐所做的一些必备的东西。

比如说你想做早餐，你想卖什么？针对的人群是小区还是学校以及客流量的多少而决定。比如说包子，油条，豆腐脑，豆浆小咸菜，还有馅饼。这些东西都是必备的，首先你想当早餐店的老板，就必须你自己得会这些东西，这样的话，你自己做要省一部分人工，因为早餐店的利润也许会很高，但也许也不会很好。所以第一省人工自己必须亲自操作，第二，你要是用人工的话，你也可以观察他们怎样去工作，你也可以放心，如果你什么都不懂，那么就不好做了。

最主要的还是地点选好之后，客流量的多少？这很重要，至于其他的都好学，只要努力就可以了。

到此，以上就是小编对于我想学做早餐的问题就介绍到这了，希望介绍关于我想学做早餐的1点解答对大家有用。