怎么做最简单的布丁 布丁怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于布丁怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍布丁怎么做的解答，让我们一起看看吧。

怎么做最简单的布丁

步骤

1.牛奶、QQ糖一起倒入锅内

2.以最小火候慢慢加热，温热同时不停慢慢搅拌，直至QQ糖全部溶解于牛奶里

3.熄火将溶解了QQ糖的牛奶倒入准备好的容器（可自选碗、杯子等）中，待置凉后将其放入冰箱冷藏区冷藏8小时左右即可成形食用

1/10取出180毫升的温热水，加入奶粉。

2/10在牛奶里加入15克白糖，搅拌至融化。（记住，要趁牛奶没有冷却时搅拌，不然，牛奶冷了不容易搅融。）

3/10把2个鸡蛋打散

4/10将打散的鸡蛋液倒入晾温的牛奶中，过筛两遍，备用。

5/10取出50克白糖，加入30毫升的水，调成糖水。

6/10将糖水小火熬10至15分钟，熬成焦糖。

7/10把熬好的焦糖迅速倒入容器中，并倒入牛奶鸡蛋液。

8/10烤箱150度预热，在烤盘中注入60毫升清水，把装有焦糖布丁液的容器放在烤盘上。

9/10叮……美味可口的简易自制小布丁出炉啦！

10/10美味也是需要等待的，把烤好的简易自制小布丁放入速冻层2小时就可以尽情享用啦！

布丁怎么做

准备材料

准备一盒纯牛奶、三颗土鸡蛋，牛奶用开水加热一下备用。将三个土鸡蛋打入碗中，打散，一定要充分搅散才行。

 加热牛奶

加热好的牛奶量两百毫升，根据自己的口味加适量白糖化开。

 搅拌牛奶鸡蛋

把牛奶加到鸡蛋液里，边倒边搅拌，充分搅匀备用。

 炒糖色

锅中加60克白糖，一百毫升清水，中火快速搅拌。最后炒至糖色由白变微黄就可以了，炒得太久会发苦。

 焦糖布丁制作

把焦糖倒入碗底，碗侧刷少许油，把蛋液过滤一下，这样蒸出来会更细腻。

 蒸煮布丁

冷水上锅，水开以后蒸15分钟，晚上倒扣一个盘子，防止水蒸气滴进去。时间到就可以出锅了，非常的香。

 晾凉布丁

稍微晾凉后，把碗翻过来，因为刷了油，油花导致的有一些气孔。这样香甜滑嫩的牛奶焦糖布丁就做好了，

果冻布丁怎么做

用料

牛奶 300克

芒果 1个

吉利丁片 3片（15g）

布丁果冻的做法

准备以上材料

用冷水把吉利丁片10g（2片）泡软

准备好的牛奶，倒200ml加热至60℃左右，还有100ml留着打芒果泥的

把泡好的吉利丁片放入加热后的牛奶搅拌均匀

如果有其他道具，可以把杯子斜着放，盖上保鲜膜冷藏2-3小时，牛奶就会凝固，（如果没有道具，可以想办法，或者就平放着，一样好看），

把芒果切开，一部分切丁，一部分打成泥，打芒果泥的时候把刚刚剩下的100ml牛奶倒入一起打成泥。

切丁的最后备用

2-3小时后拿出凝固好之后牛奶冻

倒入打好的芒果泥

盖上保鲜膜继续冷藏2-3小时

放冰箱冷藏2-3小时，（我用碗放着是因为我冰箱还要放其他东西，以免碰到，这样空间大一些，大家可以不用碗)

成品出来了

味道棒棒的哦

加几颗蓝莓更好吃

用料

水果冻

火龙果（红心

芒果

水600克

白凉粉50克

白砂糖20克

牛奶布丁不想要牛奶布丁垫底的可以省去这部分

牛奶250ml

白凉粉25g

白砂糖10克

自制果冻布丁（小朋友都爱吃）的做法步骤

步骤 1

芒果、火龙果切丁备用

步骤 2需要牛奶布丁垫底部的做这一步，不需要的直接第二步 

1:锅中放入牛奶布丁所需材料，不断搅拌至沸腾，倒入准备好的模具底部一点，不用每个模子都倒，可以做不同种类的 2:等牛奶布丁凝固后加入火龙果、芒果丁，水果可以随意加，样子随意摆，没有做牛奶布丁的直接模具底部摆放水果 

3:锅中倒入水果果冻所需的水、白凉粉、白砂糖，不断搅拌至沸腾，倒入模具里，盖住水果，室温冷却后出模

到此，以上就是小编对于布丁怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于布丁怎么做的3点解答对大家有用。