幼儿园食堂管理制度 幼儿园食堂管理制度及工作职责

幼儿园食堂应该注意哪些问题?

幼儿园食堂工作重点如下：坚持制度幼儿园食堂管理制度，把好食品进货关幼儿园食堂管理制度，吃幼儿园食堂管理制度的放心。幼儿园孩子小幼儿园食堂管理制度，免疫力差幼儿园食堂管理制度，抵抗力弱，食品选择要慎重又慎重。合理膳食，把好饭菜质量关，吃得健康。

希望伙食细作，适当增加面食，减少甜食，增加孩子饮水量，不要限制孩子喝水的次数。 希望伙食花样更丰富、味道更可口，注意营养搭配。严格按食谱操作，不要随意更改食谱。

幼儿进餐环节应注意的卫生要求：饭前桌椅消毒、洗手，饭时单人单餐具，饭后漱口并用餐巾纸擦手、清扫桌面地面。幼儿抵抗力比较差，所以在日常生活中卫生是最关键的一点。

幼儿园食堂财务管理制度

1、预算制度幼儿园食堂管理应本着为师幼服务幼儿园食堂管理制度的原则幼儿园食堂管理制度，建立幼儿园食堂财务管理制度幼儿园食堂管理制度，就是要规范幼儿园伙食费的收支行为，努力使幼儿花钱少吃得好。2幼儿园食堂应实行独立核算、自负盈亏、日清月结。

2、规范食堂日常支出。从不克扣学生伙食，也从不在食堂中列支业务费及在编教职工的奖金、福利和津补贴。所有支出有经手人、验收人、审批人，支出发票审核把关。加强食堂资金管理。

3、幼儿园的食堂管理参照本办法执行。第四条　市教委负责统筹指导全市学校食堂管理工作，制定学校食堂管理办法并督促区教委履行食堂管理职责。

幼儿园膳食制度

1、对幼儿园进行膳食管理的办法如下：幼儿伙食实行民主管理，定期召开伙委会，伙委会由后勤园长、会计、保健医生、教师代表、厨师组成，每月召开一次，商讨幼儿伙食中出现的一些问题，不断改进，提高膳食质量。

2、幼儿园的膳食原则是根据幼儿的营养需求和身体状况，提供均衡、多样化的食物，保障幼儿的健康成长和发展。膳食均衡：幼儿园的膳食应保证主食、蔬菜、水果、蛋白质食品和适量的脂肪等的合理搭配。

3、简述托幼机构卫生保健管理工作规范中对幼儿园膳食管理的要求：膳食管理的要求：为儿童提供合理平衡的膳食。充分考虑膳食标准，作出合理预算。建立合理的膳食制度。

4、与中小学膳食不同，由于幼儿的特殊性，搭配自然显得相当重要。

5、幼儿伙食实行民主管理，成立膳食领导小组，明确膳食专人负责，编制膳食计划，安排好每周食谱并及早公布于家长。定期召开伙委会，不断改进工作，提高膳食质量。

6、幼儿的膳食有专人负责，成立膳食领导小组。每月对幼儿的膳食情况进行讨论与研究，总结经验，及时解决问题，不断提高幼儿的膳食质量。

幼儿园食堂财务管理办法

1、加强财产管理，贯彻“统一领导，分工管理，层层负责，合理调配，管理结合，物尽其用”的原则。遵守制度，责任到人，对低值易耗品，幼儿园也要加强管理。严格按照《贵州省中小学物资管理暂行办法》管理幼儿园各类财产。

2、并且，每周要进行安全设施检查，对于园内环境卫生，要实行片区包干，落实到人，让幼儿园有一个整洁的园貌。 把好财务管理质量。 财务人员要严格执行财务管理制度，认真制订每月的预算计划，及时做好收费、催费工作。

3、财产与财务管理 进一步明确采购制度，规范采购和领取的顺序。 修改幼儿园借还、物品保管制度，进一步规范财产保管室的管理，有效防止财务的遗失。

4、后勤食堂管理工作计划1 指导思想 始终遵循学校总体工作思路，围绕“一个”中心：安全、稳定这个中心；做好“两个”服务：做好教育教学服务工作，做好师生生活服务工作；落实“三个”到位：认识到位、责任到位、措施到位。

幼儿园食堂就餐规定

1、幼儿园反食品浪费制度如下：报餐相关事宜 自本制度下发执行之日起幼儿园食堂管理制度，凡要在我母站食堂就餐的司机及押运员必须按照本管理办法提前将就餐信息报至母站调度处。

2、《食堂管理规定》中明确提到幼儿园食堂管理制度，中小学、幼儿园食堂不得制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕，不得加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品。

3、（一）本制度以园长或执行园长与幼儿共同就餐为第一责任人，其他参与陪餐的责任人为幼儿园园务会成员。（二）本园每天指定一名园长或主管人员依据制定的陪餐安排表进行陪餐，并及时填写陪餐记录表交由食堂管理人员存档备案。

4、严格食品保管制度，库房由专人保管，建立出入库帐目，食堂炊具用具未经领导批准不得外借。严格食物验收制度，未经验收不得入帐，不符合幼儿卫生的食物坚决退换。

5、逐步实行学校食堂大宗食品公开招标、集中定点采购，选择“量价双优”的食品供货商，落实所采购食材索证索票制度，确保可溯源。在流程上严格管理，厨房看得清，家长少担心。