学习做珍珠奶茶 学会做珍珠奶茶

做珍珠奶茶的步骤和方法

奶茶食材：纯牛奶 250毫升，清水 100克，红茶 5克，细砂糖 15克，黑糖糖浆 适量。制作方法：首先我们就来做珍珠。将清水放入锅里烧开，放入红糖烧开至红糖完全融化。

糖用适量的水煮沸融化。倒入适量木薯粉，搅拌均匀。然后形成光滑的面团。干成一片面团，切成小块。一个一个搓成圈。水烧开后，放入珍珠煮熟。将茶叶放入壶中，倒入水，煮开。

做奶茶的配方如下：茶叶和水的比例为1：10。水煮开，沸腾，关火。倒入茶叶，焖三分钟左右。喜欢浓点的可以焖久一点。倒入牛奶，加入，周围起一圈小气泡即可关火。加蜂蜜或糖搅拌，过滤。

珍珠奶茶的做法如下：准备原料：红薯、紫薯、木薯淀粉、红茶、纯牛奶、火龙果。做法步骤：第1步、火龙果切成粒，红薯和紫薯切成块再上锅蒸熟。第2步、火龙果打成果汁。第3步、火龙果汁里加入木薯淀粉。

在家里怎么做自助珍珠奶茶

黑糖块加清水煮至糖块完全融化离火，待黑糖水冷却后加入木薯粉中拌匀。直至菱粉调和到似流非流的状态即可，备好的菱粉糊取1克左右分量的糊用两只手的手心搓成圆，再放入提前准备好的菱粉中。

奶茶食材：纯牛奶 250毫升，清水 100克，红茶 5克，细砂糖 15克，黑糖糖浆 适量。制作方法：首先我们就来做珍珠。将清水放入锅里烧开，放入红糖烧开至红糖完全融化。

糖用适量的水煮沸融化。倒入适量木薯粉，搅拌均匀。然后形成光滑的面团。干成一片面团，切成小块。一个一个搓成圈。水烧开后，放入珍珠煮熟。将茶叶放入壶中，倒入水，煮开。

珍珠果奶茶是怎么制作而成的?

1、奶茶里的珍珠果是由木薯淀粉制成的。以下是制作珍珠果的步骤： 将60克红糖加入150毫升清水中学习做珍珠奶茶，煮沸后搅拌至红糖完全溶解。 倒入100克木薯淀粉学习做珍珠奶茶，快速搅拌均匀。 再次倒入80克木薯淀粉学习做珍珠奶茶，继续搅拌均匀后稍微放凉。

2、珍珠奶茶里所用的珍珠粉圆学习做珍珠奶茶，是由泰国进口的木薯淀粉，加工形成的一种06-10MM圆形颗粒状休闲食品。它具有烧煮时间短，入口弹性足，有Q感的特性，另外此产品也可以添加在各类凉品，甜点，水果色拉里面。

3、黑糖珍珠果一般是指我们平时在喝奶茶的时候经常会添加的一种珍珠，它是用黑糖、木薯淀粉为原料制成的，所以这种配料还是比较健康的，我们平时可以放心食用。

珍珠奶茶不用买,在家怎么做,新手也一次成功?

1、加入牛奶 将鲜牛奶加入到杯中，牛奶最好要控制在一半左右，不要超过茶水的量。

2、在家做奶茶的简单方法如下（以珍珠奶茶为例）：准备珍珠、红茶包两个、纯牛奶三袋。锅中加入清水，放入适量的珍珠，煮至珍珠颜色加深，全部浮上水面，即可关火捞出，过一遍凉水。

3、一点点的倒入，边倒一边搅拌，一直到成团为止。液体的量会根据不同牌子的木薯粉的吸水性不同而不同。所以不要一次性倒入。

4、事实上，我们可以在家泡茶。我们不用担心自己奶茶的成分，喝起来更放心。先做珍珠，准备一个碗，加入一大勺红糖，然后加入一勺温水搅拌均匀，用筷子搅拌成棉絮状，然后用手揉成光滑的面团。

5、糖用适量的水煮沸融化。倒入适量木薯粉，搅拌均匀。然后形成光滑的面团。干成一片面团，切成小块。一个一个搓成圈。水烧开后，放入珍珠煮熟。将茶叶放入壶中，倒入水，煮开。

6、准备好材料。奶锅加水煮沸，放入珍珠煮软后关火盖盖焖一会。闷好的珍珠倒出来先泡水里，奶锅加适量水放入老红糖煮化。倒入珍珠不停搅拌至红糖粘稠的挂在珍珠上。把珍珠放在杯子里。

自制珍珠奶茶需要什么配料

1、蛋糕奶油：适量（雀巢淡奶油100毫升+鸡蛋布丁粉10克用电动打蛋器打均匀即可）需要注意的是淡奶油必须先冷藏12小时左右，才能打发起来。

2、材料 黑珍珠的材料：du菱粉80克、zhi黑糖44克、 清水50克 奶茶的材料：牛奶 500克、 淡奶油120克、 细砂糖45克、 红茶包2包 做法 黑糖块加清水煮至糖块完全融化离火，待黑糖水冷却后加入木薯粉中拌匀。

3、珍珠材料：红糖40g 水70g 木薯粉100g 奶茶材料：白砂糖15g 锡兰红茶（或立顿茶包）4g 牛奶240g 步骤 步骤1 珍珠做法：40g红糖加入70g水中，小火加热至沸腾，将红糖化开。步骤2 将100g木薯粉加入沸腾的红糖水中。

4、准备的配料：红茶包、牛奶、炼乳。珍珠材料：木薯粉、红糖。首先将水煮沸，加茶包，小火煮5分钟。一大杯水大约对应两个红茶包。煮好的红茶过滤杂质，立刻冲入温热的淡奶（或牛奶），茶和奶比例大约为1：3。