学拉面一般要学多久才能上手 学拉面

怎么学做拉面

1、第一步：准备食材和工具 做拉面需要学拉面的主要食材有面粉、水、盐和碱等学拉面，工具包括面案、擀面杖和拉面细薄刀等。在开始制作之前，需要确保所有食材和工具都准备齐全。

2、兰州牛肉拉面的做法 准备好牛肉和牛骨。然后在水里浸泡四小时。【中途换水】将八角，桂皮，香叶，花椒，辣椒，草果，肉蔻，小茴香，丁香，和葱姜用纱布包好成调料包。

3、按家庭成员的饭量盛些面粉到盆里，然后再撒少许盐，再把面和成絮状，揉成面团即可。和成的面团揉五分钟后，用手指蘸些水再用手背挤压几分钟。挤压好的面团拿到案板上再用力搓成长条。

4、制作好以后的拉面，可以将其煮着吃，也可以将其焖着吃，食用方法多种多样，可根据个人口感喜好去对其进行制作。采用食盐温水去进行和面，能让面粉的筋性得到有效提高，让做出来的面条更加具有弹性。

5、将拉面放入沸水中煮约5？6分钟，煮时以筷子捞拌使面条受热均匀，熟后捞起放入拉面碗中排好。 ）将作法（2）的汤汁倒入碗中，再将其余材料分别排放于汤面之上，最后再撒上葱花即可。

6、也可以选用高筋粉来制作2 做拉面的面团一定要静置到位，否则面条容易断开，拉不长3 操作熟练后，可以一次拉几根4 拉面的同时，最好烧开水，边拉边将面条放入锅中。

学拉面去哪里学

1、拉面加盟，学习拉面技术，哪里有教拉面技术的——美味园，济南美味园有经验丰富的技术老师手把手的教授您拉面技术，您想学习正宗的拉面技术吗，那就赶快加入我们山东济南美味园吧。

2、顶乐兰州牛肉拉面培训学校： 顶乐兰州牛肉拉面培训学校采用无理论课纯实践的教学模式，保证每一位学员都能学会正宗兰州牛肉面的全套技术。

3、大连新东方烹饪学校。根据查询天长网可得，大连兴合园拉面可以去大连新东方烹饪学校学。

4、新东方就有教，建议你去江西新东方烹饪学校或者武汉新东方烹饪学校，可以单点学习，大概几千块的样子，外面卖拉面的比较好的还是甘肃和青岛的，你可以去拉面馆去咨询一下。

5、甘肃新东方烹饪学校牛肉拉面技术培训，学校是集团办学，是一所正规化、专业化的兰州牛肉拉面培训实操基地。学校聘请了兰州拉面界多名技师亲身教学。学校师资力量雄厚，教学严谨。现有高级技师2名，技师2名，讲师3名。

6、兰州牛肉面加盟不如自己学习掌握真技术，免加盟费，自己创业开店选择美味学院。

怎么学做拉面?

1、按家庭成员的饭量盛些面粉到盆里，然后再撒少许盐，再把面和成絮状，揉成面团即可。和成的面团揉五分钟后，用手指蘸些水再用手背挤压几分钟。挤压好的面团拿到案板上再用力搓成长条。

2、．拉面、煮面 将水煮开后，继续保持大火，以保证锅里的水继续开着，将醒好的面条一条一条拉长，边拉面条边下锅。

3、将拉面放入沸水中煮约5？6分钟，煮时以筷子捞拌使面条受热均匀，熟后捞起放入拉面碗中排好。 ）将作法（2）的汤汁倒入碗中，再将其余材料分别排放于汤面之上，最后再撒上葱花即可。

4、用普通的饺子粉，加入盐，一点碱性面条，一点油，将面条和冷水混合和好面后醒半小时半小时后，继续拌面条，然后把面条分成几块，搓成长条，放在盘子里，多抹点油然后放冰箱里过夜，第二天拿出来一在家做拉面。

5、拉面简单又好吃的做法，把和面的比例告诉你，在家就能做，超简单 首先：准备一斤的面粉，和温水中加入3g的盐搅拌融化，然后用温盐水和成面团，面团揉好之后盖上盖子醒面10分钟。

6、想要制作出美味的手工拉面，首先需要我们要在面粉中倒入适量的水。然后搅拌成小疙瘩，之后我们再继续去和成面团，然后醒面10分钟的时间。等到面完全醒好了再选择用力的去揉，等到面团的表面光滑就可以了。

学拉面多长时间能学会?

学拉面到专业学校学习学拉面，一般一周到10天时间。

根据不同学校的课程安排，通常几个月到一年左右的时间可能就能够掌握基本的兰州拉面技术。

拉面培训一般需要10天左右才能掌握基本技巧，但想要熟练还需要长期练习。

拉面培训一般就是要学习一周才能够学习会，想要学习拉面还是要到新东方，拉面学习时间一般就是两天就能知道要领，但是拉面培训练习学习才能够学会。

单单学习拉面的话应该就是两到三天左右，如果加上拉面汤的话，时间可能要一周左右，要是还想延伸其他的时间就不一定学拉面了，建议去学校咨询一下，这里就可以教的，去看看吧。

如果自己是新手的话，想学习拉面这个面食行业，并且还要准备开店，一般来说是需要两个月的时间。

学拉面有前途吗

学拉面前途还是不错的，现在无论是大城市，还是小城市，都可以开拉面馆，做拉面小吃，前景好，顾客爱吃，那么想学习拉面，就找一个靠谱的，好点的学校进行学习。

学拉面怎么样 学门手艺都是不错的，可以自己开店创业，也可以做摆摊小成本经营，比打工好很多，现在做餐饮风险低，利润点高，面向群体多，回头客多，比较好做。

拉面技术也不错的，但是互联网行业就业更无压力一些。