想开家咖啡饮品店，去哪里学习好 哪里可以学咖啡师

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哪里可以学咖啡师的问题，于是小编就整理了5个相关介绍哪里可以学咖啡师的解答，让我们一起看看吧。

想开家咖啡饮品店，去哪里学习好

随着国内白领与小资人群的增多，咖啡店的生意还真的是越来越好。目前国内做得比较好的如星巴克、动物园、太平洋、漫咖啡、COSTA等，如果瑞幸咖啡不是财务数据造假的话，这家公司本来已经很具规模了。

不过，如果要自己经营店面的话，加盟国际连锁咖啡店是一个很好的选择。开一家咖啡店涉及到的问题比较多，比如店面的装修风格，咖啡如何调制，店面的现场管理，咖啡豆的来源，管理信息系统等等。而像韩国的动物园咖啡，主要是发展连锁店面，一站到底的服务，是新创业者的不错选择。如果想自己做咖啡品牌，这个行业新创品牌还是比较困难的。如果要学习，不妨去星巴克打工一段时间，学学人家是如何管理的。师傅引进们，修行在个人，咖啡店是一个讲究文化氛围的场所，如果仅仅把卖咖啡作为盈利模式，那赚钱就不容易了。星巴克有很大一部分收入是来源于会员卡的销售。而星巴克更重要的是提供一个场所，工作与家庭之外的第三场所。

瑞幸咖啡之所以财务造假，一方面是与投资人对赌，另一方面主要靠外卖业务。开店可以通过烧钱大量增加，但业绩得靠消费者的真正拉动才行。因此，如果要做咖啡店生意，不建议自己做品牌，最好选择加盟的方式，等到摸准行业的门道了，再量力而行做自己的品牌。

①　咖啡源头的种植

如果想要从事咖啡行业，到种植基地实地探访，从咖啡的种植、生长、处理等各方面可以了解到咖啡的源头信息，在中国最近的地方就是云南——全国98%以上的咖啡种植。

②　咖啡的烘焙

从种植再到生豆的挑选就是烘焙了，咖啡的烘焙是门技术活，好的烘焙师一定是要经过时间和经验的锤炼。要开咖啡馆，更需要了解烘焙的工作和原理。

③　咖啡的饮品

饮品的调制和出品涉及到吧台的流程和操作，如果你要开的是咖啡馆或者是和咖啡有关的轻饮店，你要熟知吧台的所有操作流程，最终形成一个标准SOP。这样在你以后开店需要增加员工的情况下，也就可以大大地提高效率和规范。

另外就是还涉及到产品的研发，这是一个经营者需要思考的问题。

④　店门的选择

对于个体而言，更建议你从“小”开始，比如几平方米的迷你咖啡馆或是家庭咖啡馆、工作室咖啡馆等小而精的形式。这样一方面前期的投资少，容易周转，比较可控，另一方面你不用背负巨大资金的压力前行，可以花更多的时间来学习和思考经营方面的策略。

说得多、想得多不如自己去尝试一下，去一趟云南的咖啡产地、烘焙加工厂、特色咖啡馆，和行内人士多交流、学习和考察一番，相信你会有更多自己的见解！欢迎讨论和交流！

学习咖啡就到专业的咖啡培训学校。主要从以下几个点去看学校。

1、是看办学时间，选择办学时间久的比较靠谱度。各方面体系都会更加完善。

2、老师是否资深，老师从事此行业的时间。

3、看校园环境及治安。

4、看教学设备是否完善。

成都新东方咖啡学校学习咖啡不错的，喜欢的话，可以好好的来学习一下。

个人观点：看你要学什么了。如果只是想学咖啡冲调的手法、技术，到大型咖啡店去学更靠谱，毅力这么多年，如果口味上不能拴住客户应该早就难以为继了。但是如果你想从运营、管理、技术上全面学习的话，选择体量小的咖啡馆要比体量大的咖啡馆可靠，可学的东西多得多。首先，店面开启需要前期准备工作、日常运营工作、店员或物品的管理工作，大体量咖啡店如星巴克、LK、的分工极为明确，且员工人数较多，不可能你去应聘就给你某个门店经理的职位，除非此前你有相关管理经验。综上所述，你要分两个方面进行考虑，才能最终确认你学习场地的方向。

瑞幸咖啡咖啡师资格证怎么考

需要经历学习阶段。据查询相关公开信息瑞幸获取咖啡师资质必须要求从事咖啡业三年以上，还需要经过笔试和实操两关，需要了解咖啡的历史，产地，风味等，最重要的是操作制作美式、拿铁、爱尔兰咖啡和馥芮白四款咖啡，经过老师品鉴打分，笔试85分以上，实操80分以上的才颁发瑞幸咖啡师证。

咖啡师需要培训多久?今天问了一个学校，说只要培训2个月就可以了，学费是3880。请问真的只需要2个

1、职业咖啡师培训学校，各省会城市都有，这种咖啡学校其实就是高级职业学校，大多数是全日制，适合喜欢咖啡的职业学校学生。能学习到专业的技能并且方便考取咖啡师证书

2、咖啡师兴趣辅导班，招收学员较少，学员多为对咖啡感兴趣又有自己事业的成年人，学费较贵，多在周末开课，学习时长2-4小时。此类多为兴趣班，学多少看每个人的造化，多问多得。

3、连锁咖啡店工作，各类咖啡店如星巴克、瑞幸、半岛等长期招收店员，只要过了面试，将你从零基础培训到上岗，但学习的咖啡知识比较浅显，技术不够专业，他们的主要目的是使你能够熟练掌握特定饮品的制作流程。但是可以赚钱的同时学到一定咖啡制作技能。

4、私人咖啡店学徒，店主多为专业的咖啡师，拥有自己咖啡制作的风格和见解。你可以通过经常到咖啡店光顾进而打听学徒的事情，但具体店主会怎样对待你的所求就需要实际去试试，但一般来说跟店主混熟是前提。

哪里可以学做甜品

1，可以去网上搜索一些相关视频，也可以下载一些美食app.

2.可以去卖原料的市场，你买他原料他有配方，好用实用，淘宝或拼多多商家绝大多说都有配方。

3.可以去培训机构学习，不建议去，觉得没必要。

4.可以去甜品店做学徒，如满记等，

总之个人觉得甜品注重各种料的搭配，如型，色，口感，口味，其实常用原料就十几种，例如红豆，珍珠，椰汁，果味糖精，各种粉粉，水果罐头等，只要你了解各种原料在天品中的作用，就可以自己制作创新了，

5.希望对你有帮助

如果是想要往职业发展的话，可以找一家有培训的蛋糕店，做学徒学习。如果只是当做爱好的话，外面也不少专业的甜品培训学校。或者网上其实也有不少的教程，可以自己买工具回家试试看先培养爱好，再出去学哦~

想学咖啡去哪里学

先要清楚你学咖啡的目的啊。

如果是为了找份工作，去咖啡馆以学徒的身份学习就是了，基本的咖啡制作入门很快。

如果想系统地学，又愿意花学费，北京的CBC，铂澜，广州的咖啡沙龙，上海的王力，青岛的安琳，很多专业的咖啡学校的，上网搜索SCA（精品咖啡协会）课程，会有很多。

如果只是爱好兴趣，除了上课，去咖啡馆跟咖啡师多交流，还有就是多喝，其他知识都有一万小时定律，咖啡，也有个一万杯定律吧。

新人打算了解从事咖啡行业要么是做学徒要么是去培训，两者都有利有弊，其中最关键的一点是参加学院的培训费用会很高但是算是找到一个正确的入门方式，当咖啡学徒可能不需要交收学费，但是兴许会走很多弯路。

前者当学徒是很难学到一些核心的东西，毕竟店主不可能为你倾斜太多资源，或许人家只是想找一个服务员，再者的话，你能学到的东西受限于带你的师傅同时也受限于你所所在的店面。而咖啡学校就不同了，一个学校至少会有两到三名的老师给你授课，咖啡机也至少两台以上，烘焙机也至少有两台以上，然后就是接触的各种同学也是你专业水平的强大提升通道，更为全面系统的去接受咖啡体系。

第一个当然是王力了，毕竟财大气粗嘛，公司是2003年成立，一开始是做商贸和众多的连锁公司都有生意上的来往和合作。直到2013年才成立精品咖啡学院，开设了AE和AA的各种课程，

〖麦隆咖啡〗成立于2010年，开始是以店面经营为主。12年才成立了咖啡学院，同样也是按AE的标准设置课程。后来开设了烘焙工厂，邀请了两位世界冠军加入。

〖明谦咖啡〗创立于2011年，学院派主要成员。2014年成为Q-Grader认证考点，也非常热衷于参与各项展会，经常以讲座分享会等形式进行小规模的科普。也拥有自己的烘焙厂，学院和店面一体又互不干扰的模式也值得大家去学习。专注于精品咖啡的研发，几个店面都是以精品为主。

咖啡易学难精，期待学习以后大家一起好好交流(●—●)，共同进步，加油(ง •̀_•́)ง

我来回答下您的问题。学咖啡去哪里比较好，先要请问您是想从业还是爱好。因为目的不同，学习的方向也不相同。

一、如果说您想从业，想成为一名咖啡师，目前关于咖啡培训的学院非常多，我在北京学的，有几家不错，老师非常专业。相信其他城市有不少，您可以选择离自己家距离比较近，口碑比较好的。或者直接去咖啡店，很多咖啡店是招聘学徒工的，在那里您会学到咖啡的基础制作和作为咖啡师的基本要求，而且转正之后是有基础薪资，未尝不是一个比较好 的选择。

但是提醒一点，选择咖啡培训的学校需要避的坑，有一些咖啡店在运营一段时间后，就会加开咖啡师培训课程，但是这些往往更适合咖啡爱好者。

他们的培训也有考试，也会说自己非常专业，但是看吧，因为遇到过特别不专业的，所以建议您多选择几家看看，不要别人说什么就信了，一定要观察好再决定。

我个人感觉，这是咖啡店在经营中的一个运营手段，对想要从事咖啡事业的人或许有些用处，但意义不大。

二、如果说您纯属业余爱好，喜欢咖啡，想学习一下咖啡冲煮啊，了解一些咖啡知识，就不太必要去专业培训课程了。可以去上面说的咖啡店开的分享课上学，一般他们会有分享课和品鉴会，还有教意式拉花的，都是比较有趣的。这些教学咖啡店还是可以满足的。

三、个人认为咖啡学习最重要的一点，个人对咖啡的热爱，兴趣是最好的老师，主动的坚持不懈的自我学习才是正解。即便去了很专业的培训学校，得到了专业老师的教授，但是如果不入心，不走脑，不实践，学再多也没有意义，考个证书也不代表就是真正的咖啡师。

综上我认为学习咖啡需要专业培训，更需要不断的自我提升。咖啡的学习我认为是没有止境，没有学完这回事，千余种的风味因子需要我们去探究，有太多的味道需要我们去把控，有数不胜数的豆子要我们认识了解，咖啡的世界缤纷斑斓，充满神秘，又常常带来惊喜，这就是它让人欲罢不能，越了解越喜爱大原因吧。

到此，以上就是小编对于哪里可以学咖啡师的问题就介绍到这了，希望介绍关于哪里可以学咖啡师的5点解答对大家有用。