当前位置:首页 > 瞬间 > 正文

怎样自学调酒 英式调酒和花式调酒有什么区别

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于花式调酒培训的问题,于是小编就整理了3个相关介绍花式调酒培训的解答,让我们一起看看吧。

怎样自学调酒

学习调酒,如果要学的精,内容也比较多,主要是各种酒的品种及口味,以及混合的味道,关键还是先学习理论,然后自己再实践,这样效果会很好,最好是找个出名的学校学习,譬如新东方,自学难度是比较大的,当然也不是不行

英式调酒和花式调酒有什么区别

区别在于:

  1、所选用的调酒的用具区别。花式调酒有着自己的特有的调酒用具。如酒嘴。美式调酒酒壶、果汁桶等用具不仅用来做调酒表演,也使花式调酒师在工作中能够提高工作效率并且轻松自如。 英式调酒传统用具,使用的用具一般不轻易改变。

  2、调酒技巧的区别。花式调酒师不仅需要掌握多种的调酒技法,还要在学习过程中经老师指导怎样用酒嘴控制酒水的标准用量,称为自由式倒酒,以及如何在最段的时间调制尽可能多的饮料等。 英式调酒一般使用三种调制方法按所规定的方式进行调酒要做到一丝不苟。 英式调酒服务方式中规中矩、文雅待客、适合酒店、酒吧。

怎样自学调酒 英式调酒和花式调酒有什么区别

  3、创新精神的不同。好的花式调酒师会不断探索创新出高质量的酒水和新奇的花式动作。所以我们也指导调酒师们在练习过程中怎样发挥想力去不断创新产品。 英式调酒,鸡尾酒调制要求尊重酒单,在所规定的原则下进行。 基本上花式调酒与英式调酒有这几方面的区别。调酒师可以从这几方面来改变自己的调酒方式,来提高调酒师技能。

  4、还有一点就是产地不同。

选用的调酒用具不同,调酒技巧不同、创新精神不同、产地不同。花式调酒有独特的调酒用具,比如:酒嘴、美式调酒壶、果汁桶等。英式调酒传统用具、花式调酒需要掌握很多种调酒技巧,英式调酒只有三种。

花式调酒怎么连招

1.

上抛(tossing-up)的规范动作 上抛酒瓶。右手指捏住瓶颈上端,向上后勾抛起,使瓶子向后翻转下落后,再用右手接住。

2.

怎样自学调酒 英式调酒和花式调酒有什么区别

侧抛(tossing-side)的规范动作 侧抛酒瓶。右手握住瓶颈中部,然后向左侧上方勾抛,使瓶子从右向左弧线形滚动下落后,用左手接住瓶颈。如用左手握瓶侧抛,则改右手接瓶。

3.

背抛(tossing-back)的规范动作 背后抛瓶。右手捏住瓶颈,绕往背部向左侧上方斜抛,并迅速用左手接住瓶身,或使瓶子停立于手背之上。如果用左手持瓶,则改右手接瓶。

到此,以上就是小编对于花式调酒培训的问题就介绍到这了,希望介绍关于花式调酒培训的3点解答对大家有用。