下午茶甜品摆放标准 中西下午茶的差异

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于英式下午茶的问题，于是小编就整理了4个相关介绍英式下午茶的解答，让我们一起看看吧。

下午茶甜品摆放标准

经典传统下午茶点心一般有三层摆放于三层银色托盘中，从下到上第一层是放置咸味的各式三明治，如火腿、芝士等口味，第二层和第三层则摆着甜点，一般而言，第二层多放有Scone，这是英式下午茶必备的，第三层的甜点一般为蛋糕及水果塔。 传统的吃法是自下而上，由咸到甜。先尝尝带点咸味的三明治，让味蕾慢慢品出食物的真味，再啜饮几口芬芳四溢的红茶。

接下来是涂抹上果酱或奶油的Scone英式松饼，让些许的甜味在口腔中慢慢散发，最后才由甜腻厚实的水果塔，带领你亲自品尝下午茶点的最高潮。

中西下午茶的差异

中式下午茶历史悠久也是一种传统文化，被称为茶艺，内容包括茶叶，茶具，茶点，小笼包，糕点，月饼，豆沙饼种类繁多。

西式下午茶起源于18世纪英国贵族社会，不仅注重细节，而且也是一种身份和地位的体现。内容有松饼，饼干，薯片，三明治，面包卷等。

正统英式下午茶有什么讲究

1、喝下午茶的最正统时间是下午四点钟(就是一般俗称的Low Tea)

2、在维多利亚时代，男士是着燕尾服，女士则着长袍。现在每年在白金汉宫的正式下午茶会，男性来宾则仍着燕尾服，戴高帽及手持雨伞；女性则穿白天洋装，且一定要戴帽子。

3、通常是由女主人着正式服装亲自为客人服务。非不得以…才请女佣协助以表示对来宾的尊重。

4、一般来讲，下午茶的专用茶 为祁门红茶，大吉岭与伯爵茶、锡兰红茶，若是喝奶茶，则是先加牛奶再加茶。

5、正统的英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛，第一层放三明治、第二层放传统英式点心Scone、第三层则放蛋糕及水果塔；由下往上开回吃。至于Scone的吃法是先涂果酱、再涂奶油，吃完一口、再涂下一口。

英式下午茶几点开始

英国人下午茶时间从下午3:00-5:00，而喝下午茶的最正统时间是下午四点钟(就是一般俗称的Low Tea)，进行约2个小时，这段时间藉由享受下午茶能恢复一天工作辛劳的轻松时光。

到此，以上就是小编对于英式下午茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于英式下午茶的4点解答对大家有用。