虎皮鸡胸肉怎么做 香妃鸡

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香妃鸡的问题，于是小编就整理了2个相关介绍香妃鸡的解答，让我们一起看看吧。

虎皮鸡胸肉怎么做

准备材料：虎皮尖椒 1个、香妃芒果 2个、鸡胸肉 1块、杏鲍菇适量、地瓜粉适量、料酒适量、黑胡椒末适量、生抽酱油适量、盐巴适量、色拉油适量

1、鸡胸肉切片（1-2mm厚即可）调入适量盐巴、酱油，倒入适量料酒、黑胡椒拌匀腌制10分钟；芒果去皮切丁，虎皮青椒切块，杏鲍菇切片备用2、将腌制好的鸡胸肉倒入适量地瓜粉用手轻抓均匀备用

3、起油锅，油温加热至七成，倒入切好的杏鲍菇翻炒三五下，调中火，随后将鸡胸肉一片片分开放入锅内翻炒

4、待鸡胸肉五成熟时倒入切好的虎皮椒，保持中火继续翻炒；待虎皮椒三成熟时，调入适量盐巴，保持中火继续翻炒一分钟

5、倒入芒果，用铲背轻轻翻炒15秒，出锅、装盘就可以开动啦

太阳谷鸡胸肉 1块

尖椒 4个

生抽 3勺

葱 1段

芝麻油 半汤匙

淀粉 2勺

食用油 2汤匙

十三香粉 0.5克

醋 1勺

糖 半勺

甜面酱 半勺

虎皮尖椒酿鸡胸肉#太阳谷菜谱#的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

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食材准备好

步骤 2

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太阳谷鸡胸肉 每块约165克

步骤 3

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解冻之后剁成肉糜

步骤 4

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葱切碎

步骤 5

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将肉糜放入大碗里 放入葱碎 生抽十三香粉 一勺淀粉 芝麻油

步骤 6

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搅打均匀 静置备用

步骤 7

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碗汁:生抽2汤匙 醋1汤匙 葱碎1汤匙 甜面酱半汤匙

步骤 8

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加2汤匙清水 搅拌均匀备用

步骤 9

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尖椒去掉瓤

步骤 10

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比较大点的尖椒从中间断开

步骤 11

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将调好的肉糜酿到尖椒里面

步骤 12

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酿好后蘸一下淀粉封口

步骤 13

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依次全部做好

步骤 14

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起油锅 放入食用油 油热将酿好的尖椒码放煎制

步骤 15

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煎至两面焦黄 虎皮色

步骤 16

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倒入之前调制的碗汁

步骤 17

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煮开转小火慢炖

步骤 18

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完全熟透 大火收汁

步骤 19

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出锅啦 好香 好香的

虎皮青椒酿鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

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鸡胸肉一块变成肉泥，腌制的时候放蒜末，盐，料酒。搅拌搅拌准备塞进青椒🫑

步骤 2

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青椒切一下，用勺子和筷子塞肉

步骤 3

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全部装好，这次青椒多了2个屁股尖尖，其他都装满啦

步骤 4

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油热后下锅，先煎一下出虎皮感觉会好看且入味

步骤 5

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加蚝油生抽翻炒均匀，加入适量水

步骤 6

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尝一下味道

步骤 7

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关火来点芝麻

步骤 8

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装饭盒里

1.将净鸡（净膛仔鸡1只）剁去爪，从脊背处劈开，掰离胸骨洗净，抹干水，下入六成热油中，炸至呈深红色捞出

2.将炸鸡放在大碗里，加入葱、姜、盐、料酒、酱油、浸泡花椒的水、大料、鸡汤300克上屉蒸烂，取出

3.将蒸鸡汤汁沥入碗内，拣去葱、姜、大料不用，将鸡扣在盘内

4.炒勺内放底油25克，放入葱段煸炒至呈金黄色，倒入原鸡汤烧开，加味精，用湿淀粉勾芡，淋入明油，浇在鸡上即成

关于鸡和鸭的菜名

关于鸡的菜名有：宫爆鸡丁～酱爆鸡丁～德州扒鸡～鸡丝面～鸡丝凉皮～棒棒鸡～手撕鸡～白切鸡～道口烧鸡～绍兴醉鸡～口水鸡～辣子鸡～叫化鸡～三杯鸡～东安鸡～大盘鸡～花雕醉鸡～清蒸人参鸡～广式豉油鸡～童子鸡～文昌鸡～五彩鸡丝关于鸭的菜名有：北京烤鸭～啤酒鸭～香酥鸭～芋泥香酥鸭～竹笋烧鸭

到此，以上就是小编对于香妃鸡的问题就介绍到这了，希望介绍关于香妃鸡的2点解答对大家有用。