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手抓饼JY粉里面除了,盐,糖,味精之外还有什么添加剂 在甜食上撒一点盐

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于在甜食上撒一点盐的问题,于是小编就整理了1个相关介绍在甜食上撒一点盐的解答,让我们一起看看吧。

手抓饼JY粉里面除了,盐,糖,味精之外还有什么添加剂 在甜食上撒一点盐

手抓饼JY粉里面除了,盐,糖,味精之外还有什么添加剂

你好,手抓饼不用其它粉,只要小麦粉就可以了,手抓饼制作方法:高筋面粉1000克、盐10-15克、泡多源10-20克、五香粉10克、葱花50克、猪油或起酥油100~150克、开水300克、凉水180克。工艺:500克面粉与泡多源干拌均匀。盐加入开水溶解,再浇入另外500克面粉。然后将两种面粉搅拌到一起,加入凉水揉成面团,发酵20-50分钟,降温后揪成长条,擀成长面皮,面皮刷猪油后撒上五香粉、葱花,再多层叠到一起,拧几圈,静止10分钟后轧成圆饼,烙熟后中间切一刀,甩松散即可。

到此,以上就是小编对于在甜食上撒一点盐的问题就介绍到这了,希望介绍关于在甜食上撒一点盐的1点解答对大家有用。