厨师管理制度 厨师管理制度及考核细则

后厨管理制度是什么? 后厨管理制度：冷菜间、烧烤的生产、保藏务必做到专人、专室、专工具、专消毒、单独冷藏。配有专用冷藏设施、洗涤...

幸福快乐2023-11-1220

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