火锅后厨的管理制度 火锅店后厨管理制度

火锅店后厨配菜组日常流程 主菜（锅底）：定制种类、选料、清洗、初步加工、锅底配制 2配菜：定制种类、选料、清洗、初步加工、配制食...

admin2023-11-0620

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