乙酸乙酯水解条件 乙酸乙酯水解

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于乙酸乙酯水解的问题，于是小编就整理了4个相关介绍乙酸乙酯水解的解答，让我们一起看看吧。

乙酸乙酯水解条件

一般认为，在碱催化的条件下，乙酸乙酯水解生成的乙酸被中和，更有利于水解反应的进行，反应应更快更彻底。

乙酸乙酯本身就不稳定，常温下自身缓慢水解，碱性条件或酸性条件都会加快其水解的速率，而且当然是碱性或酸性越强，水解越快。

所以，没有什么固定的pH值开始水解。而且对于大多数化学反应而言，温度越高，反应速率越快。

水解条件:1、氢氧化钠、加热(不可逆)

2、稀硫酸、加热(可逆)
3、无条件(可逆)制取条件:浓硫酸、加热(可逆)

乙酸乙酯的酸性水解:ch3cooch2ch3+h2o=(稀酸）ch3cooh+ch3ch2oh（符号是可逆号，）不完全水解
乙酸乙酯的碱性水解:ch3cooch2ch3+naoh=ch3coona+ch3ch2oh(符号是等号）完全水解

乙酰乙酸乙酯容易水解吗

乙酰乙酸乙酯的水解所需碱性比一般脂肪族酯要强，因为乙酰乙酸乙酯中亚甲基上的氢由于受羰基和羧基两吸电子基的影响，具有一定的酸性，容易以氢离子形式离去从而中和一定的氢氧根离子。

但是需要注意的是温度，乙酰乙酸乙酯在稀碱液中加热会在水解成乙酰乙酸后发生酮式分解，脱去羧基中的二氧化碳而形成酮，而在浓碱液中加热则发生酸式分解。

乙酸乙酯在碱性条件下水解方程式

反应方程式：

CH₃COOC₂H₅+H₂O=CH₃COOH+C₂H₅OH(酸的条件下)

CH₃COOC₂H₅+NaOH=CH₃COONa+C₂H₅OH(碱的条件下)

乙酸乙酯的碱性水解，是一个亲核加成-消除反应。但是与酸性水解最大的差别在于，碱性水解是不可逆的，也就是反应机制中可逆的进程与不可逆的进程。

以氢氧化钠溶液水解乙酸乙酯为例，氢氧根对酯羰基进行加成，产物为带负电的四面体中间体，中间体不稳定，消除一个乙氧基负离子，形成乙酸。

乙酸与乙醇发生可逆反应会生成乙酸乙酯。我们所说的陈酒很好喝，就是因为酒中少量的乙酸与乙醇反应生成具有果香味的乙酸乙酯。

乙酸乙酯在碱性条件下和酸性条件下的水解的化学方程式

碱性条件下CH3COOC2H5+NaOH=CH3COONa+C2H5OH

酸性条件下：CH3COOC2H5+H2O=CH3COOH+C2H5OH

乙酸乙酯容易水解，常温下有水存在时，也逐渐水解生成乙酸和乙醇。添加微量的酸或碱能促进水解反应。乙酸乙酯也能发生醇解、氨解、酯交换、还原等一般酯的共同反应。

乙酸乙酯的碱性水解与酸性水解最大的差别在于，碱性水解是不可逆的，也就是反应机制中可逆的进程与不可逆的进程。

扩展资料：

乙酸乙酯又称醋酸乙酯，低毒性，有甜味，浓度较高时有刺激性气味，易挥发，是一种用途广泛的精细化工产品。具有优异的溶解性、快干性，用途广泛，是一种重要的有机化工原料和工业溶剂。

乙酸乙酯对空气敏感，吸收水分缓慢水解而呈酸性。乙酸乙酯微溶于水；能与氯仿、乙醇、丙酮和乙醚混溶；能溶解某些金属盐类（如氯化锂、氯化钴、氯化锌、氯化铁等）反应。

到此，以上就是小编对于乙酸乙酯水解的问题就介绍到这了，希望介绍关于乙酸乙酯水解的4点解答对大家有用。