饽饽 大家都说说“饽饽”和“馒头”的区别

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饽饽的问题，于是小编就整理了5个相关介绍饽饽的解答，让我们一起看看吧。

大家都说说“饽饽”和“馒头”的区别

两个是类似的东西。“饽饽”北方的叫法；“馒头”南方的叫法“饽饽”以杂粮为主；“馒头”主要以白面为主。由于两者接近有很多混用的情况，比如既有白面又有杂粮，或者不同地区叫法会不一样。两者没有绝对明确的分界线。

两个是类似的东西。“饽饽”北方的叫法；“馒头”南方的叫法“饽饽”以杂粮为主；“馒头”主要以白面为主。由于两者接近有很多混用的情况，比如既有白面又有杂粮，或者不同地区叫法会不一样。两者没有绝对明确的分界线。

饽饽的来历

饽饽，在唐山一般指用粗粮制作的食物，食材如玉米面、黄米面、黏高粱面等等，如玉米面的窝头（饽饽头）、玉米面的饼子（贴饽饽）或发糕（玉黍饽饽）、玉米面制成的带馅的食物（菜饽饽）以及各种黏米面的豆包（黏饽饽）。

唐山遵化东陵孝陵神道碑亭北，东西两侧各有一座五间单檐歇山琉璃瓦顶的朝房，东朝房叫茶膳房，西朝房便是“饽饽房”。导游介绍说这是皇亲和王公大臣谒陵祭祀时制作并提供食物、点心和干鲜果品的地方，至今遵化一带还将一种粗点心叫做大饽饽。

“饽饽房”是内务府内管领处下属机构，在《清会典事例·内务府二三·饽饽房备用》有所记载：内务府“设内饽饽房，外饽饽房。”“内饽饽房”应该是指宫里，宫外如北京城里“庆三元饽饽房”，甚至遵化孝陵神道附近的都应该叫“外饽饽房”。

饽饽，汉族面食，古代时多用于祭祀，现在的胶东地区春节仍用于祭祖摆供，多产于山东的胶东半岛，流行地域为烟台、威海、日照等地，又称大枣饽饽。饽饽的历史可以追溯到麦子种植，历史来源悠久，从有麦子开始，就开始有了祭祀。公元前6世纪，当开天辟地的时期，轩辕开辟了农业，在山东、山西、河南、河北等地都有了麦子，但是没有在全国普及起来。

饽饽是什么意思网络用语

在网络用语中，饽饽通常指的是“包包”，或者是对某件事情或人的称呼，表示亲切、可爱等情感。在一些情境下，饽饽也可以表示“无聊、没意思”的意思。这个词语源于广东话中的“饱饱”，意思是“饱食”，但在网络上被缩写为“饽饽”，并且获得了新的含义。这个词语常常被年轻人或年轻化的群体使用，是网络时代的新兴用语之一。

饽饽肉的做法

主料

猪肉500克

辅料

鸡蛋1个 ，馒头1个 ，面粉适量 ，小葱适量 ，香菜3根 ，淀粉2勺 ，植物油适量 ，食盐适量 ，味精适量 ，白糖适量

做法步骤

步骤1

猪肉（不要皮）切小丁，在剁成肉馅

步骤2

馒头去表皮，在水中稍稍浸一下就挤干水分备用

步骤3

香葱和香菜切末儿

步骤4

把所有的材料和调料放在一起，用筷子搅拌

步骤5

搅匀的肉馅若是太稀就加点面粉，搅的干一点丸子好成型。

山东饽饽是什么意思

在山东，饽饽通俗来讲是馒头的意思。

大饽饽，是山东的传统美食，古代时候多用于祭祀，最为出名的就是胶东大枣饽饽，也称花饽饽。

在胶东，过年最有年味的莫过于吃那白白胖胖的大饽饽。过大年，蒸饽饽，期盼来年的日子蒸蒸日上、红红火火。结婚的大饽饽寓意日子红火美满。

从年三十早上起，各家都要在堂屋里摆上自己蒸制的大饽饽，一来供奉祖先，而来展示富足。如果有人说“不就是几个大馒头嘛！”那可就差矣了——了解大饽饽的人都知道，那喷喷香散发着质朴民俗文化气息的大饽饽，其实已经成为胶东地区无比珍贵的非物质文化遗产。

到此，以上就是小编对于饽饽的问题就介绍到这了，希望介绍关于饽饽的5点解答对大家有用。