服务员管理制度表 服务员管理方案

吧台服务员规章制度

1、吧台员与部长轮流值中班服务员管理制度表，如果吧台员晚班到十点半以后服务员管理制度表，二天上午十点半上班服务员管理制度表，要把二天所有的事宜交待清楚（写在纸上进货名称数量电话和一些待办事宜）上一天休一天，如果二点后有三点客人就不落场。

2、吧台规章制度 吧台部门工作人员上、下班时，必须打考勤，严禁代人或委托人代打考勤，必须做到提前15分钟上岗。穿好工作服后，应向吧台领班报到。

3、餐饮吧台岗位职责1 吧台工作人员必须遵守酒店的各项规章制度。收银员及水吧人员要各负其责，不得串岗，收银员不得让其他岗位人员代其收款。自觉遵守财经纪律及财务制度。

4、违者扣款 20-50 元. 酒吧吧台管理制度： 1 吧台人员必须遵守本店规章制度，完全服从吧台长的工作安排和督导，一切利 益以本店的利益出发，创一流的产品和优质的服务。

饭店服务员管理规章制度是什么?

1、每一位员工有责任保持本店环境的整齐、清洁，不得随地丢杂物，同心协力劝导顾客自觉遵守，维护本店正常秩序。搞好区域卫生。员工在为顾客服务完后，要及时把头发等地面杂物清扫干净。

2、饭店以任人唯贤为基本原则，凡有志于饭店服务工作的各界人士，都可对照饭店招工简章，报名参与。饭店将通过考核面试体检等必要的程序择优招聘员工。被录用者需按不同工种交纳相应的工作及生活用品保证金。

3、仪容整洁，不擅自离岗。勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等。做好餐后收尾工作。

4、服务员规章制度 准时上下班，不得迟到，早退和旷工，如有违反，按集团相关规定处理。

5、餐厅员工的规章制度 行为规范 仪容仪表要端庄、大方，待客热情礼貌，上班期间统一着工装，佩戴工号牌。佩带首饰不过于华丽，化妆不浓装艳抹指甲不过长、过于修饰。路遇客人要主动热情问候，主动让路。

6、饭店对改进管理，提高服务质量和经济效益有突出表现的，在日常工作中，创出优异成绩者，给予嘉奖。 对违反饭店规章制度的员工则会视当时情况扣发工资。 安全问题 遵守有关场所禁烟的规定。

服务员规章制度

吧台员和服务员一样电话交吧台。对任何人都要热情服务员管理制度表，不能情绪化上岗。服务员规章制度 服务员直接接触客人，一个整体也代表整个酒店服务员管理制度表的整体形象，因此酒店制定此制度，望全体员工遵守，互相监督执行。

自觉遵守国家社会及公司服务员管理制度表的各项规章制度。热爱本职工作，讲究职业道德，时刻注意维护公司服务员管理制度表的声誉，文明服 务礼貌待人。认真学习服务技能，提高服务质量。

招聘 饭店以任人唯贤为基本原则，凡有志于饭店服务工作的各界人士，都可对照饭店招工简章，报名参与。饭店将通过考核面试体检等必要的程序择优招聘员工。被录用者需按不同工种交纳相应的工作及生活用品保证金。

遵守考勤制度，上岗前检查个人仪容仪表，以饱满精神状态投入工作。服务员管理制度表了解例会内容，及当天工作安排，熟记当天菜品酒水供应情况，急推、沽清与特色菜品等。

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1、每一位KTV服务员都必须要坚守岗位服务员管理制度表，不准到无关区域乱窜、闲谈、忠于职守服务员管理制度表，保证宾客安全，勤巡查，及时发现问题，解决问题，解决不了服务员管理制度表的立即向上级主管报告。 KTV收银员填写单据时，字迹清楚，书写工整，不可遗漏。

2、上下班必须积极配合保安服务员管理制度表的工作，并接受检查。必须遵守本部门的一切规章制度，上班穿好工作服，按照要求佩带备用品，18：40准时参加点名，进行仪容、仪表检查。上班时间手机电话一律调整到震动提示。

3、服务员管理规章制度 KTV服务员上下班必须积极配合保安的工作，并接受检查。 员工必须遵守本部门的一切规章制度，上班穿好工作服，按照要求佩带备用品，18：40准时参加点名，进行仪容、仪表检查。

4、第一条 为了加强对娱乐场所的管理，保障娱乐场所的健康发展，制定本条例。第二条 本条例所称娱乐场所，是指以营利为目的，并向公众开放、消费者自娱自乐的歌舞、游艺等场所。

5、上班制度上班时间每天下午19：00-次日凌晨1：00加班可获加班工资、加班工资以加班表为准。上班期间必须统一着装、使用普通话。上班期间禁止扎堆闲聊、嬉戏打闹、做与工作无关的事。上班期间禁止擅离职守。

6、对总台及吧台的管理制度 禁止一切闲杂人员进入吧台（经理、财务人员除外），违者给予10元/次罚款 总台发票要严格管理，禁止私开、私售发票，一经查处，给予重罚。