牛扁 牛鞭怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛扁的问题，于是小编就整理了3个相关介绍牛扁的解答，让我们一起看看吧。

牛鞭怎么做

香辣牛鞭

准备食材如下：牛鞭2根，小米椒20个，生姜1块，大蒜5瓣，小葱1根，花椒20克，食盐1茶匙，生抽1汤匙，老抽1茶匙，蚝油1汤匙，八角3个，桂皮2小块，料酒2汤匙

具体做法如下：将牛鞭处理干净之后，放入锅中，加入姜片，加入1汤匙料酒，大火煮沸焯水，水开后再煮3分钟，然后捞出牛鞭过凉水清洗干净，然后再切成小块备用！接着起锅加油烧热，加入小米椒，大蒜，生姜，八角，桂皮小火爆香，然后倒入牛鞭，翻炒均匀，再加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1茶匙老抽，加入1汤匙蚝油，翻炒均匀调味上色，再加入1瓶啤酒，盖上锅盖，大火煮沸之后，转成小火焖煮30分钟，30分钟后揭盖，大火收汁,等汤汁浓稠即可出锅，最后撒上葱花点缀！

牛鞭学名

牛鞭

牛鞭是雄牛的外生殖器，又叫牛冲，富含雄激素、蛋白质、脂肪，可补肾扶阳，主治肾虚阳萎、遗精、腰膝酸软等症，此外，牛鞭的胶原蛋白含量高达98%，也是女性美容驻颜首选之佳品。

牛鞭作为一种珍贵进补之食，在全世界广泛受到欢迎，在各餐饮场所也是十分火热的一道美食。

中文名称

牛鞭

外文名称

bull penis

别名

牛冲

定义

雄牛的外生殖器

学名叫做阴茎，俗称牛鞭。牛鞭是公牛生殖器官的组成部分，外面可以看到的还有两个睾丸，俗称牛蛋。公牛的阴茎平时小而细，不会从外面看到。和母牛交配时，会快速变长变粗，交配结束后，阴茎会快速恢复原状。除交配外，公牛的牛鞭平时用来尿尿。

牛鞭怎么来的

是公牛身上割下来的。

牛鞭的营养价值和滋补性都相当高，成年男子最多一天食一根，这种食物虽然补，但是还是少吃为好，适量吃才会补，吃多了效果反而适得其反。

在选购牛鞭时，以新鲜牛鞭和正规厂家生产的真空包装为主，不要选择散装的，这样的可能因为长时间暴露在外面，比较容易变质。

到此，以上就是小编对于牛扁的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛扁的3点解答对大家有用。