面点师学什么 学做面点很难吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于学面点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍学面点的解答，让我们一起看看吧。

面点师学什么

学习的品种有很多，主要包括：面食类(拉面、刀削面、面条)、甜食油炸类(猫耳朵、小麻花、撒子)、咸味油炸类(咸面饼、蔬菜面饼)、蒸制类(包子、馒头、糖三角)、煮制甜食面点(汤圆、元宵等、片汤)、烤制面点(烤面筋、烤面坨)、烙制面点(馕、馍、大饼)、饼类、粥汤类、混合类等等......

面点师是一个专业的技术岗位，学习制作的有：各种面食，如面条、馄饨、汤圆、拉面等。他们需要上等的原料、拿出丰富的创意，用心细致地将精致的美食展示给消费者。此外，面点师还需要具备客户服务意识，能够为客户提供更好的服务体验。

学做面点很难吗

做面食很容易。只要掌握住水和面粉的比例，就可以了。打个比方，要是做手擀面，那你就是说把那个面要干一点，水要放的少一点。那个面不能太软了。做出来面条儿就硬一些，成型一些。你要说水放多了面是软的，做出来的面条就容易断。

面点分的很细，中式和西式。中式面点又分为北方面点和广式面点。主要看你个人具体想学习哪方面的知识，面点这行在精，我觉得学好一种方向就可以受用一生，不是很难。只要坚持，就什么都能做好的，相信你也可以的，加油💪！

学西点工资待遇好一些 工作疲劳比中点小 真的想学习的话 要在正规学校长时间学习才好 不要去速成班学

行行出状元但是建议你学一些别的行业 面点发展前景不大 最多是你非常努力工作几年以后 出国劳务 或者是自己开个小店 就算是普通人在这个行业的极限了

一般学这个 成手以后工资也不够养家糊口

最后如何做个好的面点师 你要有耐心虚心学习坚持不放弃懂得处事 努力加天分 可以做个普通合格的面点师

大家好，很高兴能回答这个问题。我是一个地道的南方人，其实我们吃面食还是挺少的，大部分都是以米饭为主。但是早餐我们一般还是会做点饺子啊，或者做点馒头啊。下面图片中都是我这段时间照着西瓜视频学的。其实我觉得吧，如果是你想要做什么事情，只要认真去做，都是不难的。虽然我做出来的有点丑丑的，但是味道还是不错的哦。我会继续努力的，谢谢！

我觉得不难，我现在就是一名面点师，在国企食堂工作，已经从事这个行业8年多了，我觉得首先你要弄明白你到底喜不喜欢面点，面点可以说后厨最繁琐工序的工种了，技术难度也是最大的，当然事物都有两面性，面点学好了对自己有多样性的就业选择，比如你可以去做包子工，或者早点师，或者西点，或者拉面，等等，我觉得你要是想入行面点的话首先先找一个单位食堂，用餐人数少的，做学徒，跟着师傅学习几个月，掌握了面点的基本基础知识与实践操作：比如你要学会了解如何发面，如何造型，如何调馅，掌握和面的软硬度，以及用冷水还是热水等，这些基础的知识学会了在学就简单多了，其实面点主要就是了解面粉的特性最为关键，一般厨师学校教你只是操作，不教你了解感知面粉的特性，所以你还是找个地方做学徒，然后在去学校进修也可以，我最开始先做的学徒，做了一段去的厨师学习短期培训过，感觉去厨师学习没必要，浪费钱，这个全靠自己专研与实践经验，总之祝你成功，加油！

到此，以上就是小编对于学面点的问题就介绍到这了，希望介绍关于学面点的2点解答对大家有用。