食堂餐厨废弃物处置管理制度 食堂餐厨废弃物处置方式

请问谁知道餐饮废水,垃圾处理管理制度?

食品药品监督管理部门负责餐饮服务环节的监督管理，监督餐饮服务提供者建立并执行食用油采购查验和索证索票制度，依法查处以餐厨垃圾为原料制作食品等违反食品安全法律法规的行为，并对餐饮服务提供者餐厨垃圾产生登记工作进行监督检查。

第三条 市、区人民政府应当加强对餐厨垃圾管理工作的领导，建立健全餐厨垃圾管理的协调机制和考核制度，统筹安排餐厨垃圾收集运输、处理的资金投入。

产生、收集厨余垃圾的单位和其他生产经营者，应当将厨余垃圾交由具备相应资质条件的单位进行无害化处理。禁止畜禽养殖场、养殖小区利用未经无害化处理的厨余垃圾饲喂畜禽。

建立集中处理的场所。为了方便处理餐饮垃圾，要根据一个地方的实际情况，建立一个餐饮垃圾集中处理的场所。每天定时收集餐饮垃圾。

建设主管部门负责餐饮服务单位污水排放设施的监督管理。畜牧主管部门负责生猪屠宰过程中产生的不可食用的牲畜残渣油脂的监督管理，依法查处使用未经无害化处置的餐厨垃圾饲养畜禽的违法行为。

餐厨垃圾处理实行单独投放、统一收运、集中处置。其中，针对小餐饮店、小杂食店、食品摊贩产生的餐厨垃圾，市、县（市、区）人民政府可以根据本地实际情况确定管理要求、方式和措施。

餐厨废弃物管理的要求有哪些

1、餐厨垃圾产生单位的要求必须具备符合标准的餐厨废弃物收集容器，单独收集和存放餐厨废弃物，收集容器应当配有电子标签，封闭完好、外观整洁，并保持收集容器周边环境整洁。

2、法律分析：根据我国法律规定，餐厨废弃物产生单位要配置使用符合标准的餐厨废弃物收集容器、油水分离器或隔油池等设施。废弃物要使用专用的餐厨垃圾车来进行收集收运，不得私自倾倒。

3、定期清理厨房环境，保持环境干净卫生。正确投放厨余垃圾既是社区管理的要求，也是居民的责任。大家应该养成减少浪费的好习惯，让厨余垃圾分类投放工作更加高效便捷，为环保事业贡献自己的力量。

4、法律分析：餐厨废弃物产生单位要配置使用符合标准的餐厨废弃物收集容器、油水分离器或隔油池等设施。废弃物要使用专用的餐厨垃圾车来进行收集收运，不得私自倾倒。

5、全管理人员要自觉遵守《食品安全法》及有关法律法规，认真履行食品安全直接责任人职责，严格执行废弃物处置管理规定。实行分类管理，分别处理。处置安排专人负责，建立完整处置台账，详细记录并注明处理方式。

6、食品处理区内可能产生废弃物的区域，设置废弃物存放容器。废弃物存放容器与制作加工用容器有明显的区分标识。

沈阳市餐厨垃圾管理办法共有几条

1、《沈阳市餐厨垃圾管理办法》（以下简称《办法》）共二十六条，由沈阳市人民政府常务会议审议批准，将于2017年12月1日起施行。据介绍，《办法》主要规定了餐厨垃圾的定义、餐厨垃圾的收集运输及处置管理等方面内容。

2、《沈阳市生活垃圾分类管理办法》共七章三十三条，除总则和附则外，重点对生活垃圾源头减量、生活垃圾分类投放、生活垃圾分类收集、运输与处置、生活垃圾分类监督管理、法律责任作了基本要求和一般规定。

3、为提高城市环境卫生水平，消除餐厨垃圾非法收运处置乱象，实现餐厨垃圾的减量化、资源化和无害化，《沈阳市餐厨垃圾管理办法》12月1日起正式施行。

4、第二条　本市行政区域内生活垃圾的源头减量、分类投放、收集、运输、处置及其相关监督管理活动，适用本办法。

5、沈阳市生活垃圾分类管理办法： 第一条、为了加强城乡生活垃圾管理，改善城乡生态环境，促进经济社会可持续发展，根据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》和国务院《城市市容和环境卫生管理条例》等法律、法规，结合本市实际，制定本条例。

6、沈阳市垃圾分有害垃圾、可回收物、其他垃圾(包括餐厨垃圾)三类。有害垃圾。

绥化市餐厨废弃物管理条例

第一条　为了加强餐厨废弃物的管理，保障饮食安全，促进资源循环利用，根据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》《黑龙江省食品安全条例》等有关法律、法规的规定，结合本市实际，制定本条例。

处置安排专人负责，建立完整处置台账，详细记录并注明处理方式。企业负责人应实时监测单位餐厨废弃物的处置管理，并对处置行为负责。认真落实食品安全主体责任，主动接受食品药品监督管理部门的监督。

对个人处以二百元以上二千元以下罚款。(四)违反本条例第五十二条第二款规定，未设置符合标准的收集容器或者将餐厨废弃物交由未依法取得相关资质的单位收集、运输、处置的，责令其限期改正，处以五千元以上三万元以下罚款。

第一条 为了加强城市生活垃圾管理，改善城市市容和环境卫生，根据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》、《城市市容和环境卫生管理条例》等法律、行政法规，制定本办法。

(二十九)将第一百三十二条修改为：“违反本条例规定，未取得特许经营权的企业从事餐厨废弃物经营性收集、运输、处置活动的，由市容环境卫生行政部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处一万元以上三万元以下罚款。

上海市餐厨垃圾处理管理办法

1、餐厨垃圾、建筑垃圾的管理分别按照《上海市餐厨垃圾处理管理办法》、《上海市建筑垃圾和工程渣土处置管理规定》的规定执行。 第四条(管理部门) 上海市市容环境卫生管理局(以下简称市市容环卫局)负责本市生活垃圾处理的管理工作。

2、为了加强本市餐厨废弃油脂处理的管理，保障食品安全，促进资源循环利用，根据《中华人民共和国食品安全法》、《城市市容和环境卫生管理条例》、《上海市实施中华人民共和国食品安全法办法》等有关法律、法规，结合本市实际，制定本办法。

3、本办法适用于本市中心城、新城、中心镇以及独立工业区、经济开发区等城市化地区内的生活垃圾收集、运输、处置及其相关的管理活动。

4、饮食服务经营场所在本市公共排水管网和污水处理系统服务范围外的，其废水应当经处理达到国家和本市规定的排放标准后方可排放。

5、从7月1日起，《上海市生活垃圾管理条例》（以下简称《条例》）正式施行。由此，垃圾分类这个新时尚从倡导进入全面实施阶段。根据规定，个人或单位未按规定分类投放垃圾都将面临处罚。

6、建立餐厨垃圾管理制度 “生活垃圾污染环境的防治”从现行固体废物污染环境防治法中的一节提升为草案中的独立一章。草案在健全生活垃圾污染环境防治制度上做了六个方面的修改、完善。