我想学传统的酿造酱油和醋，在什么地方可以学到 酿酒培训

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒培训的问题，于是小编就整理了5个相关介绍酿酒培训的解答，让我们一起看看吧。

我想学传统的酿造酱油和醋，在什么地方可以学到

专业培训机构没有，因为都是古法酿造用得古法发酵工艺所以又命"晒醋"这边酱油厂也比较多。也是用的发酵工艺。。。贵州赤水得酱油和醋厂很多，因为不是工业化生产。如果想学可能只有进去打工学了。。赤水晒醋工序繁多，精湛复杂，具有典型的地方特色，百余种中草药配方制作醋曲，精选优质大米、糯米蒸煮，麦麸、小麦及醋曲与大米粥拌醅，醋醅室内发酵，醋醅装坛，日光曝晒，醋醅浸淋，产品精酿；灭菌等共三十六道工序，整个生产周期要两、三年以上。赤水晒醋有180多年的生产历史了，古代既已名声远播，享誉千家万户，如今又多次经过省级、部级质评，获“中国名醋”的殊荣。

从古代开始，近两百年的历史中，赤水晒醋的传统工艺就已经成形，利用天然的醋酸菌。原料料以麸皮为主，配以十数种中草药酿制。最少经过一个夏季暴晒才能成熟，而上佳的赤水晒醋则需要晒制5-10年，晒醋色泽暗黑红，光泽油量，酸味中带有丝丝的甜，不涩口，不霉变，浓香开胃，本人是在酿造酒得行业的，所以比较了解。

主要工艺独特“赤水晒醋”早在1915年就荣获“巴拿马金奖”；1988年获“中华人民共和国商业部优质产品奖”；2015年获质检总局评定的“国家地理标志产品”

去哪里学酿酒技术培训比较好

国内的农业大学都是食品学院，它们都有这个课程。可以去他们那里学习，参加培训班。但是最重要的学技术。建议还是到酿酒厂拜师学习。山东省的酒厂很多可以去看看学习一下。

学酿酒去专业酿酒学院或酿酒培训机构学习比较好。

因为专业酿酒学院和培训机构通常都有经验丰富的酿酒师傅、酒类专业教师和完备的酿酒设施，能够提供全面、深入的酿酒知识和技能培训，对于学员的酿酒能力和职业发展会有很大的帮助。

如果有条件，可以选择国内外著名的酿酒学院，如法国、美国、澳大利亚等国的酿酒学院，有机会接受更高水平的酿酒教育。

想学习酿酒，请问哪里有培训的

学习酿酒，就到专业的酿酒学校学习，才能学到更全成的技术。

要学习的话，就到成都新东方烹饪学校学习就对了，这个学校比较不错的。

酿酒利用百微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程。酿酒原料与酿酒容器，是谷物酿酒的两个先决条件。据考度古出土距今五千多年的酿酒器问具表明：传说中的黄帝时期、夏禹时代存在酿酒这一行业，而酿酒之起源还在此之前。远古时人们可能先接触到某些天然发酵的酒，然后答加以仿制。国内学者普遍认为，龙山文专化时期酿酒是较为发达的行业。酿酒原料不同，所用微生物及酿造过程也不一样。酒曲酿酒属是中国酿酒的精华所在。《齐民要术》记载的制曲方法一直沿用至今，后世也有少量的改进。

我觉得做小吃比较好，因为小吃利润高，投资小，见效快，不压货，而做酒需要投资设备，需要场地，利润小，所以我觉得还是做小吃好，做小吃技术最重要，所以我觉得在做小吃之前，应该先把技术学好，我建议到正规的小吃培训机构去学习，他们的技术正规，服务好，培训项目也很多，比如有小笼包培训，

灌汤包培训

，生煎包培训，小龙虾培训，烧烤培训，生煎包培训等上百种小吃项目培训，在此提的建议，希望能给你有所帮助

全国酿酒技术培训班哪家最好

如果是学习理论白酒酿造技术可以去川大或者贵大，江南大学，天津科技大学等高校学习。

如果是学习实践操作白酒酿造技术可以选择四川食品发酵研究院或者四川酒研所，去参加四川源坤酿酒师或者四川天府名优酒研究中心的学习都是可以的。

如果要最终练成酿酒过硬的技术，酿出适合当地的好酒，就必须去当地酒厂参加实践和学习。因为酿酒的地域性是独特的，不可替代的。必须根据当地气候环境温度变化来酿酒，才是最可靠的。

当然，一开始就自己完全去做难免走大的弯路，为了避免大的损失，尽快酿出好酒，建议前期一定要聘请有经验的行业酿酒师来指导。

请问酿酒培训的技术是不是真的?宁波这边有个培训机构做出来的白酒怎么样

免费培训酿酒技术肯定是真的，因为老师不动手，让你自己去做，所有的事情都是你来，直到你做出就然后自己品尝，宁波传成酒械就是这样一个公司，学院做出来的酒就摆放在大厅里，新的学员来了可以尝一尝他们做的酒，这样你就可以直到学院烧出来的白酒怎么样了！

到此，以上就是小编对于酿酒培训的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒培训的5点解答对大家有用。