这是一群想从事烘焙行业的工作者,最常见的便是私房烘焙;而目前市场主流的烘焙app多以分享食谱为主,对于他们来说并不合适。
这个 APP 是一个在线职业教学性质的 APP ,不过现在最多的内容是烘焙教学(话说上面还有些让人看不懂的美甲和武术)。
利用米熊是烘焙类的付费app 上面有一些优秀的烘焙老师,很多私房的爆款都可以在上面找到踪迹。就是上面的老师良莠不齐,购课前记得仔细分辨。注意不要盲目跟风购课,按需购买,不明白的建议看看前面更的旧文。
第二考察师资力量,正所谓师傅领进门,所以一个好的师傅对你的学技非常重要,对你以后的习惯养成也非常关键。
(2)蛋黄和30克糖混合,隔热水(不超过80°C)打至颜色发白,糖融化,加入泡软后的吉利丁片,不断搅拌使吉利丁片完全融化,稍凉后备用。
二:多利用线上学习软件 做烘焙如果光靠自己在家琢磨,进步会比较慢。报名参加学校的培训班,时间成本和经济成本都比较高。