家长参与幼儿园膳食管理制度怎么写 家长参与幼儿园膳食管理制度

如何加强幼儿园饮食安全管理

1、幼儿伙食实行民主管理，定期召开伙委会，伙委会由后勤园长、会计、保健医生、教师代表、厨师组成，每月召开一次，商讨幼儿伙食中出现家长参与幼儿园膳食管理制度的一些问题，不断改进，提高膳食质量。

2、幼儿园食品卫生应有专人负责，成立食品卫生管理委员会，定期检查食品卫生情况，总结经历体验，及时解决问题，不断提升儿童食品卫生的质量。

3、督促排查出来的食品安全隐患问题100%整改。

4、如何加强幼儿园饮食安全管理 　 　健全制度 规范全面管理 规范管理，制度是保障。

5、膳食达标。幼儿园应针对各年龄段制定营养充足、比例合理的食谱，保证每日营养素、维生素、矿物质等摄入量达标。不得以含乳饮料代替奶类家长参与幼儿园膳食管理制度；不得提供含食品添加剂的饮料和含转基因的食品。

6、学校食品安全实行校长（园长）负责制。学校应当将食品安全作为学校安全工作的重要内容，建立健全并落实有关食品安全管理制度和工作要求，定期组织开展食品安全隐患排查。

幼儿园食堂管理方案范文3篇

1、幼儿园食堂管理方案范文一 幼儿园食堂管理方案 幼儿园食堂关系到师生家长参与幼儿园膳食管理制度的身体健康、幼儿园家长参与幼儿园膳食管理制度的正常教学秩序和社会的稳定。

2、食堂管理方案 篇1 食堂工作人员必须持卫生部门的“健康证”上岗。

3、幼儿园膳食管理总结范文篇一 实验幼儿园食堂管理总结 ——加强幼儿园食堂管理家长参与幼儿园膳食管理制度，保障幼儿健康成长 幼儿园的食堂卫生工作关系每一位幼儿、关系到每一户家庭家长参与幼儿园膳食管理制度，食品卫生安全工作又关系到社会的稳定，更关系到幼儿的生命安全。

幼儿园膳食营养制度

幼儿的伙食由伙委会民主管理，伙委会要定时研究幼儿的伙食问题。准确掌握幼儿的出勤人数，做好计划膳食及代量食谱，不吃隔日饭菜。

幼儿园的膳食原则是根据幼儿的营养需求和身体状况，提供均衡、多样化的食物，保障幼儿的健康成长和发展。膳食均衡：幼儿园的膳食应保证主食、蔬菜、水果、蛋白质食品和适量的脂肪等的合理搭配。

幼儿宜采用一日三餐二点的膳食制度 合理的幼儿膳食制度应遵循少食多餐，要注意食材的选择和搭配，科学的配比，主食与副食搭配，粗粮与细粮相结合，保证幼儿的营养均衡。合理的幼儿膳食制度是让孩子健康成长的关键。

简述托幼机构卫生保健管理工作规范中对幼儿园膳食管理的要求：膳食管理的要求：为儿童提供合理平衡的膳食。充分考虑膳食标准，作出合理预算。建立合理的膳食制度。

定期召开伙委会，不断改进工作，提高膳食质量。炊事人员每周制定幼儿食谱，并交园长审阅；食物的调配力求做到平衡，主副食品种多样，并定期计算幼儿进食量和营养素摄取量。

每季度进行1次膳食调查和营养评估。儿童热量和蛋白质平均摄入量达到“DRIs”的80%以上，维生素A、BBC及矿物质钙、铁、锌等应当达到“DRIs”的80%以上。

幼儿园食堂管理的五常法

“五常法管理”是指：常组织、常整顿、常清洁、常规范和常自律。“六常法管理”是指：常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范和常教育。厨房是餐饮企业家长参与幼儿园膳食管理制度的生产部门家长参与幼儿园膳食管理制度，其经营好坏直接关系到菜肴质量和餐饮成本。

食堂的内外卫生必须做到一餐一打扫家长参与幼儿园膳食管理制度，每天清洗家长参与幼儿园膳食管理制度，每周必须做到一个大扫除。食堂员工必须做好健康检查，有健康证，凡有患传染病一律不得参加和接触食品。食堂要有防蝇、防鼠等措施，严防生物污染。

幼儿园管理的五大方法 常组织常组织就是要对物品的使用价值进行判断，将有用和无用的物品进行分类，减少有用的物品的数量，清除无用的物品，从而腾出幼儿园的空间让幼儿园和班级能够获得更好的环境。

食堂工作人员树立为幼儿、教职工服务的思想，严守纪律，坚守岗位，分工明确，友好合作。严格执行食品卫生法，不购变质食物，妥善保管剩余食物，严禁食用变质食物。

把“五常法”用在自己平时的工作中，会让自己的工作变得轻松很多。家长参与幼儿园膳食管理制度他的目的就是养成良好的工作习惯，创造和维护良好的工作环境，从而提高服务意识.规范服务环节，保证服务质量。