绝味鸭脖技术培训官网 我想学绝味鸭脖技术，请问在武汉哪里，费用是多少了

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我想学绝味鸭脖技术，请问在武汉哪里，费用是多少了

到武汉海味缘饮食文化传播有限公司吧，他们的培训与加盟费只需3800元，培训期间是免费安排食宿的，而且是包学会的，我之前就是到那里参加培训的，他们非常负责，味道非要和他们的一样才让我结业，并颁发结业证书及授权书给我，另外还对我的店面装修做了指导，你如果真想加盟，可以去看一下。

哈尔滨鸭脖培训哪里好

哈尔滨的鸭脖培训学校有哈尔滨鸭货学校和哈尔滨初级厨师培训学校等。这些学校提供有关鸭脖制作的培训课程，包括卤鸭脖、烤鸭脖、炸鸭脖等。
其中，哈尔滨食为先小吃培训学校可能提供鸭脖培训课程，这所学校拥有一支经验丰富、治学严谨的师资队伍，采用实操教学模式，随到随学、循环授课、实际操作，包教包会。哈尔滨食为先小吃培训学校提供多种课程，包括哈尔滨麻花技术培训、绝味鸭脖短期培训等。
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正宗绝味鸭架骨配方培训

绝味鸭骨架

1.将鸭架泡在水池中泡去血水，洗干净后备用

2.锅里倒上冷水将鸭架放入其中，倒入适量的料酒和姜片。

3.大火烧开，鸭架取出沥干水分

4.将煮的鸭汤撇去浮沫，倒出一大碗备用

5.锅内倒入小半锅油，放入花椒粒炸香

6.将鸭架倒入油中，炸成鸭肉紧致，微微发黄

7.准备好生姜片，八角和炖肉卤料，制作卤汤

8.将卤料装入纱布中，扎紧口

9.锅内留一点底油放入八角和生姜一起炒出香味，将鸭汤全部倒入锅中

10.倒入蒸鱼豉油，一勺白酒，老抽，耗油，适量的盐，一大把冰糖，适量的鸡精，一整头蒜，大火烧开。

11.关火将刚才炸好的鸭架泡入卤料中四十分钟

12.将卤料到去三分之一后，开大火，放入两大勺辣椒粉，适量的花椒粉，四勺郫县豆瓣酱，适量的冰糖

13.大火不停地翻炒，让所有的鸭架都能够沾上调料

14.大火收汁，捞出鸭架骨装盘即可

绝味鸭脖营业员流程

每天上班 下班都会打扫卫生

要负责切菜 切鸭脖子

称称，收钱 我记得就这些哦

看你是直营还是加盟，加盟就简单的多，和老板面试好就可以上班，总部的就复杂了，要面试，要内训，然后下店，最后通过考核才能正式入职

自己看的店就自由些

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