食品厂废弃物管理制度 食品生产企业废弃物管理制度

云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法

1、第一条 为了规范食品生产加工小作坊和食品摊贩的生产经营行为，加强食品安全监督管理，保障公众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律、法规，结合本省实际，制定本办法。

2、法律主观：首先，在质监局办理食品经营生产许可证，这个是办理 个体营业执照 的前置许可，即必须先办这个证才能在工商局申请办理 营业执照 。 其次，办理完许可证再到工商部门办理营业执照。

3、食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。

4、在家做外卖需要办理什么手续办理营业执照想做家庭式外卖，需要去当地的相关部门办理营业执照，核定经营范围，是家庭是外卖所经营的食品。营业执照分为正本和副本，二者都具有相同的法律效力，需置于营业场所的醒目位置。

危废管理制度

法律分析：危废管理制度是防治固体废物污染环境食品生产企业废弃物管理制度，保障公众健康食品生产企业废弃物管理制度，维护生态安全，推进生态文明建设，促进经济社会可持续发展食品生产企业废弃物管理制度的制度。

为加强公司危险废物的处置管理，防止污染环境，实现危险废物处置管理的制度化、规范化，特制定本规定。

危险废物运输相关规定《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》第六十条规定：运输危险废物，必须采取防止污染环境的措施，并遵守国家有关危险货物运输管理的规定。

危废暂存区工作人员必须将现场送过来的危险废物，分类装到相应的蝴蝶篓中，由中转站人员用叉车拉走。危废暂存区人员必须将危废分别存放在相应的暂存区内，暂存区必须有相应的防护措施，防止污染扩散。

食品废弃物处置制度

1、全管理人员要自觉遵守《食品安全法》及有关法律法规，认真履行食品安全直接责任人职责，严格执行废弃物处置管理规定。实行分类管理，分别处理。处置安排专人负责，建立完整处置台账，详细记录并注明处理方式。

2、第十一条 食品加工企业废弃物处置设施用地应当作为环境卫生设施用地纳入城乡规划，任何单位和个人不得擅自占用或者改变用途。 第十二条 食品加工企业废弃物收集、处置设施建设，应当符合环境卫生专项规划。

3、餐厨废弃物的处理包括收集、运输和处置环节。 第三条本办法所称餐厨废弃物，是指除居民日常生活以外的餐饮服务、单位食堂供餐、食品生产加工等活动中产生的食物残余、食品加工废料、废弃食用油脂等。

4、为加强我园食堂“餐厨废弃物的管理，规范餐厨废弃物处置，杜绝食品安全 隐患，保障师生身体健康。特制定餐厨垃圾管理制度。

南京市餐厨废弃物管理办法

（3）餐厨垃圾投放至餐厨垃圾收集容器；（4）其他垃圾投放至其他垃圾收集容器食品生产企业废弃物管理制度，其中废旧家具等大件废弃物品按照规定单独堆放；（5）国家、省和本市有关生活垃圾分类食品生产企业废弃物管理制度的其他规定。

第二条　本市行政区域内生活垃圾分类投放、收集、运输、处置以及相关规划建设和管理活动食品生产企业废弃物管理制度，适用本办法。

第十九条 市、县(市)人民政府市容环境卫生主管部门应当通过招标等公平竞争食品生产企业废弃物管理制度的方式作出餐厨废弃物收集、运输服务许可决定食品生产企业废弃物管理制度，向中标企业颁发餐厨废弃物收集、运输服务许可证，并与中标企业签订餐厨废弃物收集、运输经营协议。

法律依据：《南京市生活垃圾分类管理办法》第三条 本办法所称生活垃圾，是指单位和个人在日常生活中或者为日常生活提供服务的活动中产生的废弃物以及法律、法规规定为生活垃圾的废弃物。

卫报讯 （记者 张宁）昨天，《南京市餐厨废弃物管理办法》（以下简称《办法》）正式实施，主要针对餐饮企业，从源头监管各类餐厨垃圾。

请问谁知道餐饮废水,垃圾处理管理制度?

1、食品药品监督管理部门负责餐饮服务环节的监督管理食品生产企业废弃物管理制度，监督餐饮服务提供者建立并执行食用油采购查验和索证索票制度食品生产企业废弃物管理制度，依法查处以餐厨垃圾为原料制作食品等违反食品安全法律法规的行为，并对餐饮服务提供者餐厨垃圾产生登记工作进行监督检查。

2、第三条 市、区人民政府应当加强对餐厨垃圾管理工作的领导，建立健全餐厨垃圾管理的协调机制和考核制度，统筹安排餐厨垃圾收集运输、处理的资金投入。

3、建立集中处理的场所。为食品生产企业废弃物管理制度了方便处理餐饮垃圾，要根据一个地方的实际情况，建立一个餐饮垃圾集中处理的场所。每天定时收集餐饮垃圾。

4、建设主管部门负责餐饮服务单位污水排放设施的监督管理。畜牧主管部门负责生猪屠宰过程中产生的不可食用的牲畜残渣油脂的监督管理，依法查处使用未经无害化处置的餐厨垃圾饲养畜禽的违法行为。

5、餐厨垃圾处置设施用地应当作为环境卫生设施用地纳入城市黄线保护范围，任何组织和个人不得擅自占用或者改变其用途。第七条　相关餐饮行业协会应当制定行业自律制度，督促会员单位加强餐厨垃圾产生、交运活动的管理。

6、法律分析食品生产企业废弃物管理制度：餐饮服务许可按照餐饮服务提供者的业态和规模实施分类管理。食品药品监督管理部门应当建立餐饮服务许可信息和档案管理制度。实施餐饮许可经营认定。