建筑工地食堂卫生管理制度 建筑工地食堂卫生管理制度及流程

建筑工程现场食堂文明的管理制度?

1、建筑工地食堂管理制度 食堂应距离厕所、卫生箱以及其它有毒有害物质场所30米以外，并要做到四周平整清洁、无积水及污染物。 严格按规定设罢污水排放设施，日常生活垃圾及时清理干净。

2、工地食堂管理制度范文内容如下：严格遵守中华人民共和国各项法律法规及规章制度，炊事人员必须认真贯彻执行本管理制度，做好食品卫生管理工作。

3、认真学习和执行《食品卫生法》及《浙江省食品卫生管理实施办法》。

工地食堂管理制度

1、建筑工地食堂管理制度 食堂应距离厕所、卫生箱以及其它有毒有害物质场所30米以外，并要做到四周平整清洁、无积水及污染物。严格按规定设罢污水排放设施，日常生活垃圾及时清理干净。

2、工地食堂管理制度范文内容如下：严格遵守中华人民共和国各项法律法规及规章制度，炊事人员必须认真贯彻执行本管理制度，做好食品卫生管理工作。

3、食堂人员管理制度有：员工培训制度、工作岗位职责规定、卫生管理制度、监督检查制度、奖惩机制。员工培训制度 食堂人员应定期参加食品卫生和营养知识的培训，以提高他们的工作技能和专业素养。

工地食堂个人卫生措施

1、② 员工须接受卫生培训建筑工地食堂卫生管理制度，保持个人卫生建筑工地食堂卫生管理制度，养成良好的卫生习惯建筑工地食堂卫生管理制度，做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣服、勤洗被褥、勤换工作服建筑工地食堂卫生管理制度，使自己保持良好的工作风貌。

2、食堂必须具备必要的、整洁的，保证饭菜和茶水供应设施和冷藏、通风等设备。食堂要遵守食品卫生四制，经常保持室内环境清洁，应具备防灭蚊、蝇、鼠和蟑螂等害虫的设施，立盛饭菜留样餐具等消毒制度，防止食物中毒。

3、食堂的内外卫生必须做到一餐一打扫，每天清洗，每周必须做到一个大扫除。食堂员工必须做好健康检查，有健康证，凡有患传染病一律不得参加和接触食品。食堂要有防蝇、防鼠等措施，严防生物污染。